Doğada bulunan nektar, polen, su ve propolisin arılar tarafından toplanarak çeşitli arı ürünleri yapılması sırasında, üretimden tüketime kadar suni besleme ve kimyasal ilaçlama yapmadan, organik tarım alanlarında veya doğal yapısı bozulmamış floralarda yetkili bir sertifika kuruluşunca denetlenen ve sertifikalandırılan arıcılık faaliyetidir.
Organik arıcılıkta sentetik kovucu maddelerin kullanılması yasaktır.
Genel olarak geleneksel arıcılıktan organik arıcılığa geçiş süreci 1 yıldır. Bu arıcılığın yapılacağı bölgenin şartlarına göre değişiklik gösterebilir. Organik arıcılık yaparken kullanılan petekler ekolojik balmumundan yapılmış olmalıdır.
Arı ırkı, bölgenin koşullarına uyum gösterebilen bir ırk olmalıdır.
Organik arı yetiştiriciliği yapılacak alan,asgari uçuş çapı 3 km olmak koşuluyla 1 yıl önceden kontrol altına alınır. Ayrıca bölge kent merkezlerine, sanayi bölgelerine ve ana yollara yakın olmamalıdır.
Arıların kışın beslenebilmesi için kovanlarda bol miktarda bal ve polen bırakılmalıdır.
Bu şartlarla yetiştirilen bal, başta çocuklar olmak üzere herkes için kaliteli bir enerji kaynağı olacaktır.
Kaynak: Uzm.Ömür Uygur
Ege Tarımsal Araştırma Enstitüsü
Kaydol:
Kayıt Yorumları (Atom)
0 yorum:
Yorum Gönder