Farklı isimlerle bilinen bu meyve aslında Karadeniz bölgesinde uzun yıllardır yabani olarak yetişir. Rize'de likapa, Trabzon da daha çok likarba olarak isimlendirilir. Bundan bir kaç yıl öncesine kadar yöre halkı tarafından sevilen bir meyve olmasına rağmen üreticiliği yapılmamaktaydı. Ta ki Ondokuz Mayıs Üniversitesi'nde Doç.Dr. Hüseyin Çelik ürünün farkına varana kadar. Hocamıza buradan öncelikle teşekkür ediyor ve maviyemişle ilgili hazırladığı sitenin adresini veriyoruz.
http://site.mynet.com/maviyemislikapa/likapa_maviyemis/index.htm
Maviyemiş çok hassas bir ürün. Yola çok dayanıklı değil. Bu sebeple küçük paketler halinde piyasaya sunuluyor. Mineral ve vitaminler açısından çok zengin olan maviyemişin sağlık açısından bir çok faydası var. Bunların içinde en çok dikkat çekeni gözlere olan faydası. Görüş kabiliyetini arttırdığı ve göz yorgunluğunu giderdiği biliniyor.
Mevsiminde tazesi tüketilen meyvenin mevsimi dışında kurusu ve reçeli tüketilebilir. Ayrıca maviyemiş kekleriniz ve pastalarınız için de çok iyi bir malzeme. Farklı lezzetleri denemeyi sevenler için vazgeçilmez olacağına eminiz....
binbirorganik.com 'da maviyemiş sayfasına gitmek için tıklayınız.
0 yorum:
Yorum Gönder